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内容简介:
美国人热衷于替代医学。
他们去看针灸师、整脊师或自然疗法医师来缓解疼痛。他们服用银杏来增强记忆力， 或使用顺势疗法治疗流感， 或服用大剂量维生素补充能量，或使用印度香料增强免疫力。
50%的美国人接受某种形式的替代医疗，其中10%将其用在他们的孩子身上。此外，在1960年代被斥为边缘医学或非常规医学的替代医学如今已进入主流。
医院提供膳食补充剂或聘请灵气治疗师为癌症患者服务，或者向医学生传授如何操纵治疗能量。2010年，对6000家医院进行的一项调查发现，42%的医院提供某种形式的替代疗法。当被问及原因时，几乎所有医院都回答是“患者需求”。
这是一个年消费额达340亿美元的产业。
本书的目的是对替代医学进行批判性审视，将事实和传说区分开。因为事实上，并不存在什么传统医学、替代医学、补充医学或整体医学。只有有效的医学和无效的医学。
作者简介:
保罗•奥菲特（Paul A. Offit）
疫苗学教授，宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院儿科教授，费城儿童医院疫苗教育中心主任。他是美国国家卫生研究院（NIH）疫苗工作组的成员，也是美国食品药品监督管理局（FDA）疫苗和相关生物制品咨询委员会的成员。此前，他是美国疾病控制和预防中心（CDC）免疫实践咨询委员会的成员。他的医学科普作品有《疫苗的故事》《你相信魔法吗？》《赌命》等。
序言审视替代医学
引言拯救乔伊·霍夫鲍尔
第一部对现代医学的不信任
第一章老调重弹： 梅米特和他的超级巨星０17
第二部“全天然”的诱惑
第二章维生素狂潮： 莱纳斯·鲍林具有讽刺意味的遗产
０37
第三部补充剂小作坊和大型制药公司
第三章补充剂行业的免死金牌： 架空FDA０55
第四章59000种补充剂： 哪些有效？０79
第四部江湖神医群星闪耀时
第五章绝经与衰老： 苏珊娜·萨默斯的高见０93
第六章孤独症的魔笛手： 珍妮·麦卡锡的十字军108
第七章慢性莱姆病： 布卢门撒尔事件118
第五部贩卖希望的行业
第八章治疗癌症： 史蒂夫·乔布斯、鲨鱼软骨、咖啡灌
肠及其他139
第九章患病的孩子，绝望的父母： 斯坦尼斯劳·布尔津
斯基的尿液疗法148
第六部治疗师的魅惑无法抗拒
第十章21世纪的魔药： 拉希德·布塔尔与个人崇拜169
第七部为何有些替代医疗确实有效
第十一章无比强大、被严重低估的安慰剂效应193
第十二章当替代医学成了江湖骗术209
结语阿尔伯特·史怀哲与巫医： 一则寓言218
致谢220
参考书目221
· · · · · · (收起)
原文摘录:
2008年，对涉及超过23万名补充或不补充抗氧化剂的人的所有现有研究进行审查后发现，维生素会增加罹患癌症和心脏病的风险。④2011年10月10日，明尼苏达大学的研究人员对3.9万名老年妇女进行了评估，发现补充多种维生素、镁、锌、铜和铁的妇女死亡率高于不补充维生素的妇女。他们得出结论：“根据现有证据，我们认为没有充分的理由普遍和广泛地服用膳食补充剂。”⑤
两天后，即10月12日，克利夫兰诊所的研究人员公布了一项研究结果，研究对象是3.6万名男性，他们同时服用维生素E和硒或两者都不服用。研究人员发现，服用维生素E的男性患前列腺癌的风险增加了17％。针对这项研究，克利夫兰诊所心脏病学主席史蒂夫·尼森说：“多种维生素的概念是利欲熏心的营养保健品行业兜售给美国人的。从来没有任何科学数据支持使用它们。”10月25日，《华尔街日报》的一则头条新闻问道：“狂嗑维生素的时代就此终结了？”①
这些研究并没有影响销售。2010年，维生素行业的销售总额达到280亿美元，同比增长4.4％。“我们（对于这些报告）要做的就是顺其自然。”健安喜（GNC）公司首席执行官约瑟夫·福图纳托表示，“我们的业务没有受到影响。”②
为何会如此呢？既然自由基明显会损伤细胞，而且饮食中富含能中和自由基物质的人会更健康，为什么研究显示补充抗氧化剂是有害的呢？最可能的解释是，自由基并不像宣传的那样邪恶。虽然自由基会损伤DNA和破坏细胞膜，但这并不总是坏事。人需要自由基来杀死细菌和消除新的癌细胞。但是，当人们服用大剂量的抗氧化剂时，自由基的生成和破坏之间的平衡可能会朝一个方向过度倾斜，从而导致免疫系统杀灭有害入侵者的能力下降，造成一种不自然的状态。研究人员称之为“抗氧化剂悖论”③。高剂量的维生素和补充剂会增加罹患心脏病和癌症的风险；因此，没有一个对公众健康负责的国家或国际组织推荐使用它们。 (查看原文)
闻夕felicity
2025-07-01 16:46:34
—— 引自章节：第二章维生素狂潮： 莱纳斯·鲍林具有讽刺意味的遗产
（伯顿传承了印第安纳州试图将错误科学立法的悠久传统。1897年1月18日，印第安纳州参议员泰勒·I.雷科德主张改变圆周率3.14159的数值。圆周率是圆的周长与直径之比。泰勒认为这个数字太长，不方便；在第246号众议院法案中，他要求将其四舍五入为3.2。该法案在众议院获得通过，但在参议院被否决，因为普渡大学数学系主任成功地说服了他人，该法案将使印第安纳州成为全国的笑柄。印第安纳州的圆周率值维持了与其他各州相同的数值。③） (查看原文)
闻夕felicity
2025-07-01 17:10:06
—— 引自章节：第七章慢性莱姆病： 布卢门撒尔事件118