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内容简介:
★★★
葡萄酒里的欧洲史；
一部关于欧洲风土与葡萄酒文化的游记
2019年福南&梅森年度酒类图书奖；
2018年路易·侯德国际葡萄酒图书奖；
2018年入围大书奖；
一次微醺的美酒之旅，在勃艮第、罗纳河谷、西西里、罗马，探寻欧洲葡萄酒历史的蛛丝马迹。
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◎ 编辑推荐
★ 角度新颖特别，以葡萄酒为切入点，探索欧洲大地的风土与历史文化，是一部融合了历史、文学、艺术、美食、旅行的优秀作品；
★ 本书于2019年和2018年分别获得饮食文化界知名大奖：福南&梅森年度酒类图书奖、路易 • 侯德国际葡萄酒图书奖，并于2018年入围大书奖（BIG BOOK PRIZE）；
★ 逻辑清晰，知识点丰富，文笔优雅迷人。叙述以旅行的视角展开，从英格兰出发，一路前往法国、西班牙、意大利的酒庄、酒窖、葡萄园以及与葡萄酒文化相关的历史遗迹，堪称一部“欧洲葡萄酒文化宝典”；
★ 作者尼娜 • 卡普兰是一个热爱旅行、葡萄酒与艺术的记者，为《品醇客》《泰晤士报》《国家地理旅行者》等媒体供稿，是一位葡萄酒专家。
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◎ 内容简介
这是一部关于欧洲葡萄酒文化的游记作品。作者从英国出发，前往法国、西班牙、意大利，在当代葡萄园、酒庄以及古代遗迹之中畅游，探寻葡萄酒的历史与文化脉络，让读者带着微醺的醉意，去见识古罗马的葡萄压榨机、领略中世纪的勃艮第风光、细闻西西里岛的火山岩土。举起酒杯，便能与古人共饮。
与此同时，这也是作者自己的一次寻根之旅，她在每一片土地上，都找到了民族与家族的痕迹，触到了土地的温度。不管是人还是葡萄树，都在不断流浪、扎根、生长、流浪，寻根……
如需了解更多关于本书提及的葡萄酒的内容，可关注作者的个人网站：
https://www.thewanderingvine.co.uk/
作者简介:
尼娜 • 卡普兰（Nina Caplan），记者，热爱旅行、葡萄酒与艺术。曾乘坐渡轮穿越地中海，在斯里兰卡的丛林里学会倒立，关注过菲律宾因台风造成的破坏，还写过一篇关于叙利亚冲突导致饥荒问题的获奖文章。曾供职于《时代周刊》《卫报》，为《新政治家》《泰晤士报》《星期日电讯报》《品醇客》《国家地理旅行者》等多家媒体写过许多关于葡萄酒的专栏文章，也在餐厅等场合做过葡萄酒讲座。本书是卡普兰的第一部作品。
前言
英格兰：无根之境
香槟：抗争与复兴
勃艮第：矛盾与竞争
罗纳河谷：落地生根
加泰罗尼亚：贸易天堂
安达卢西亚：向往与企盼
西西里：遥远的记忆
坎帕尼亚：浴火重生
罗马：权力之巅
致 谢
· · · · · · (收起)
原文摘录:
光滑的玻璃碰触着我的指尖，冰爽的香槟裹挟着躁动的气泡滑过我的舌头。先是触觉，紧接着是味觉：酸，烤过的杏仁温暖的味道一一还是杏仁。除此之外，还有什么办法能让我们体验到已消逝在历史中的声音、景象、芳香、触感，或者味道呢？我决定到那些葡萄酒与文化紧密交织的地方去，去寻找欧洲共同的过去，寻找我自己的过去。 (查看原文)
流樱
1赞
2020-12-02 23:16:07
—— 引自章节：前言
可是好酒，哪怕是好的混酿酒，也是多变的，活在这世上的一切生命不都是多变的吗？如果你真想好好品尝这一切，你就得先欣然拥抱一切不确定性，接受没有任何事物是一成不变的这个事实，要知道，没有人真正知晓万物，而且今天的情况和环境可能会毫无征兆地发生剧变。葡萄酒就是你这些恐惧的缓冲，又提醒着你这些恐惧是阴魂不散的。呈送给摩西的那株来自迦南（“希望之地”）的葡萄树，本身就是希望，告诉人们那片土地是肥沃的，在那里能够吃饱喝足，能够开枝散叶。但是那些人原本就背井离乡，这又是在告诉他们，就算落地生根，他们仍然可能被连根拔起，放逐流浪。 (查看原文)
随风而动
1赞
2022-04-13 20:43:02
—— 引自章节：罗纳河谷：落地生根