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内容简介:
《过日子：中国古人日常生活彩绘图志》集合了多部清朝时期中国广州一带画师所绘的外销画册，结合大量传世文献，对这些涵盖衣、食、住、行、乐的百余幅手绘图像画作，进行深入浅出地剖析解读。力求在更深广的背景中，还原古人丰富有趣的日常生活与风俗习惯。在展示当时中国社会生活、自然生态的“全景图”的同时，本书也侧面探寻挖掘了这股席卷西方世界的“中国潮”。以直观的方式，向读者展示了优秀深厚的中国文化，以及中国文化对西方世界的巨大影响。
文字的通俗与趣味性。配合百余幅丰富精美的手绘插图，生动演绎了中国古人生活的丰富多姿，为读者带来一缕绵延百年的自在烟火气，可以在工作学习的放松之余，收获一份知识与力量。
作者简介:
侯印国
甘肃定西人，文化学者，高校教师，主要从事文献学和文化传播学的教学和研究。出版有《风月同天：古代文化变迁中的细节》《清代私家书目研究》等文献学、文化传播学专著，另有整理和主编古籍整理著作《东京梦华录》、教材《国学通识》等，曾获美国百人会英才奖、中国古文献学奖一等奖、中国目录学会优秀论文奖、南京大学五四青年奖章等荣誉。在《扬子晚报》等媒体开设有学术随笔专栏《侯教授的文化简史》。入选南京市优秀文化人才。
目录
衣 服饰二十五图
食 炉灶三十二图
住 家具陈设二十七图
水·船只二十四图
陆·车马三十图
乐 乐器二十一图
· · · · · · (收起)
原文摘录:
图里是一位捕食青蛙的平民。乔治·梅森认为：“在中国，下层人民的饮食并不精致。穷人会吃青蛙和老鼠，在士绅们看来，狗肉也是一种古老的珍馐佳肴。”在当时西方介绍中国的书籍中，有不少提到并震惊于中国人吃狗肉的内容。在乔治·梅森另一本介绍中国风俗的图书《中国缩影》中提到一个故事：在一座中国城市里，一位欧洲旅行者被邀请参加一场当地富豪举办的盛宴。落座后，这位绅士习惯性地环顾桌面上的菜肴，终于松了一口气，因为面前的那道菜看上去应该是一只烤鸭。但 是，为了在吃之前使自己更加放心，他转过头去询问站在身后的一个仆人。当然，他知道那人听不懂英语，于是他指着那道菜，用一种询问的语气问道：“呱呱？”仆人向他深施一礼，脸上带着庄重而满足的神情，似乎非常乐于回答这个问题，他说：“汪汪。 (查看原文)
领读文化
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2022-05-20 10:09:44
—— 引自章节：衣 服饰二十五图
用来做饼的炉子，其形式和蒸食铺炉略相似。在中国古代很长的一段时期，饼实际上是各类面食的总称，比如汤饼是把面条或面片在水中煮熟，类似今天的面条和片
儿汤。三国时期的大帅哥何晏面容细腻洁白，魏明帝怀疑他偷偷擦了粉，就在大热天请他吃汤饼，准备看他大汗淋漓时妆花掉的窘态。何晏果然吃得满头大汗，但脸却越擦越白，居然是纯天然美男子。后来“傅粉何郎”成为形容男子貌美的著名典故。再比如炊饼，也就是蒸饼（据说为了避宋仁宗赵祯的讳，改成了“炊”字），相当于今天的馒头。炉饼和烧饼（最早叫胡饼）则是将面饼放在炉上焙熟，类似今天的大饼，但往往有馅料。 (查看原文)
领读文化
2022-05-20 10:22:48
—— 引自章节：食 炉灶三十二图