门捷列夫之梦

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内容简介:

化学究竟是什么?这是个跨越千年的漫长故事。从古希腊哲学家第一次思考世界由什么构成,到中世纪炼金术士对“点石成金”的执念……化学,这门古老的学科在哲学思辨和神秘主义的迷雾中艰难萌发。人们渴望理解自然的构成,掌握改变物质的力量,而这些知识往往来自泥泞、火焰和烟雾。

在这里,你将会认识一群充满热情,甚至有点疯狂的化学家。他们中有像帕拉塞尔苏斯这样特立独行的江湖医生,也有像波义耳、拉瓦锡这样奠定现代化学基础的科学先驱。你会看到他们的奇思妙想和不懈探索,他们的成功与谬误。故事的高潮,无疑是俄国化学家门捷列夫的灵光一闪——元素周期表不仅优雅地归纳了已知元素,更以惊人的准确度预言了未知世界,为化学世界带来了前所未有的清晰秩序。

本书并非门捷列夫的个人传记,也不仅仅是一部线性的化学编年史。我们将跟随作者穿梭于历史长河,探索梦想如何实现,目睹人类智慧如何创造奇迹。

作者简介:

保罗·斯特拉森(Paul Strathern)1940年出生于伦敦。他先在都柏林三一学院学习物理、化学和数学,后转向哲学,曾在金斯顿大学讲授哲学与科学课程。他凭借小说《阿比西尼亚的一季》获得毛姆奖,此外还写过多部非虚构类书籍,包括两个非常成功的短篇系列:《90分钟哲学家》和《伟大的思想》。后者包括《改变世界的科学家》《门捷列夫之梦》以及《奇爱博士的游戏》等。作品曾入选英国皇家学会科学图书奖决选、谷歌年度商业书籍等。

引子
第一章 起源
第二章 炼金术的实践
第三章 天才和胡言乱语
第四章 帕拉塞尔苏斯
第五章 试错法
第六章 科学的要素
第七章 重生的科学
第八章 从未见过的东西
第九章 燃素之谜
第十章 谜底揭晓
第十一章 化学公式
第十二章 寻找隐藏的结构
第十三章 门捷列夫
第十四章 元素周期表
进一步阅读
· · · · · · (收起)

原文摘录:

早期的哲学包括科学——后者被称为“自然哲学”。泰勒斯的思想是科学的,因为它可以为其结论提供证据。而它之所以是哲学,是因为它用理性得出了这些结论,而不是去诉诸天神或神秘的形而上的力量。论证完全是在这个世界的范围内进行的,其结论可以通过收集证据来证明或反驳。
我们对米利都的泰勒斯所知甚少。据说他曾预言过一次日食,现在我们已经知道那次日食发生在公元前585年。这是我们掌握的关于他生活年代的唯一真实证据。据传他在观察天空时从山上摔了下来,这至今仍是哲学家的典型形象。但泰勒斯并不傻。有人曾问他,既然他这么聪明,为什么还仍然贫穷。他回答说致富很容易,并证明了这一点。经过观测,他意识到接下来橄榄收成会很好,随即租用了当地所有的橄榄压榨机。到了橄榄丰收的季节,他的垄断地位使他可以随心所欲地收费。泰勒斯开创了一种新的哲学式的思维方式,西方文明的知识体系就建立在这之上,其影响无论如何夸大都不为过。回顾过去,我们可以看到这种新的思维方式从一开始就包含了某些基本假设。这些假设决定了我们所掌握的知识的形式和内容,甚至在2500年后的今天也依然如此。正是这些假设奠定了后来所有科学思想的基础。泰勒斯提出了这样一个问题:“为什么事情会以这样的方式发生?”在回答这个问题时,他假设答案必须与构成世界的基本物质有关。他还假设,在世界的多样性之下,存在着一种根本的统一性。但也许最重要的是,他假设这个问题是有答案的,并且答案可以归结为一个可以检验的理论(theory,这个单词源自希腊语,意思是“观察、思考或推测”)。 (查看原文)

闻夕felicity
2025-08-17 10:13:40

—— 引自章节:第一章 起源

对于西方世界来说,最重要的发展当然要归功于米利都的泰勒斯,他是第一位哲学家和科学家。他认为世界是由一种元素(水)发展而来的,这一理论仅仅是个开始。其观点一经提出,就迅速被泰勒斯在米利都的学生们发展起来,他们被称为米利都学派。其中之一是阿那克西美尼,他发现了泰勒斯论证中的薄弱环节:如果万物最初都是水,那么如何解释现在世界的多样性呢?水是如何成为万物的?阿那克西美尼认为基本元素不是水,而是空气。世界被空气包围着,而空气在中心附近被逐步压缩。先是压缩成了水;水再被压缩,就变成了土;再压缩,就变成了石头。一切都是空气,只是处于不同程度的凝结状态。
这是对泰勒斯思想的重大发展,也是第一次解释世界多样性的尝试——用量的差异来解释质的不同。
一种新的思维方式被发现了。一场伟大的、至今仍未解决的哲学辩论随之开始,每个人都可以加入。泰勒斯对此的反应未被记录,他或许曾经科学地思考,但被科学地反驳又是另一回事,然而这确实发生了。在泰勒斯去世时,阿那克西美尼似乎还是个年轻人,是他讲述了泰勒斯最后的故事。在给毕达哥拉斯的一封信中,他写道:“泰勒斯晚年遭遇了不幸的命运。晚上,他一如往常和女佣出门观察星辰。但当他凝视天空时,忘了自己身在何处,一步从悬崖掉下。”阿那克西美尼预见到自己的命运会更糟。在给毕达哥拉斯的另一封信中,他哀叹道:“当我面对的是屠杀或奴役时,又怎么能想到研究星辰呢?”此时,希腊世界的各个城邦正受到波斯帝国的威胁。波斯帝国已经向西扩张到安纳托利亚,正在接近爱琴海海岸。在公元前494年,波斯军队占领了米利都。阿那克西美尼的命运不得而知,米利都学派在诞生后不到一个世纪就结束了。米利都的遗迹保存至今,就位于距离迈安德河的淤积河口几英里处的内陆。 (查看原文)

闻夕felicity
2025-08-17 10:13:40

—— 引自章节:第一章 起源