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内容简介:
走进“天下一人”宋徽宗的茶世界
沉浸式体验宋代茶文化的风雅与当代传承
★ 《知否》《梦华录》中的“点茶”究竟是什么？宋代茶生活究竟是什么样的？
茶如何从青绿叶子变成乳白汤花？厚重的建盏为何是点茶的最佳器具？点茶技艺在宋代生活中为何如此重要？
走进宋徽宗《大观茶论》，看透宋代茶事的方方面面
★“天下一人”宋徽宗竟然是茶道大家，一本《大观茶论》说尽宋茶风雅
地产、天时、采择、蒸压、制造、鉴辨、罗碾、盏、筅、瓶、杓……
从茶叶的生产、采摘，到茶饼的制作、鉴赏，再到点茶的器具
★ 知名茶文化学者周重林详解《大观茶论》，辅以权威注解、白话释文，
带你毫无障碍地读懂宋代茶学经典
★ 以20年茶业研习经验，延伸出21篇详细解读，带你读懂宋代茶文化的影响与流变
★ 收录30幅古画、彩图，沉浸式体验“盛世之清尚”的兴盛与当代传承
宋徽宗《文会图》、刘松年《斗茶图》《茗园赌市图》等，武夷山茶山图、普洱茶紧压茶饼图、当代茶人点茶图、 北宋贡茶“龙团”复刻版……
《大观茶论》是宋徽宗赵佶所作的一本茶学专著，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。知名茶文化学者周重林，凭借20年茶业研习的积淀，逐句讲解《大观茶论》，辅以权威注释、白话翻译，诠释宋茶对现代茶文化的深远影响。另外，书中插入了经典茶事古画、茶器图解及当代茶业制作的照片，图文并茂呈现茶事之美。
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